Tarta de manzana

Por | 01 dic 06, 18:06
Tarta de manzana

Lo primero que tienes que hacer es irte de compras y surtirte de estas cosillas:

-2 envases de hojaldre (de los que vienen enrolladitos)
-4 ó 5 manzanas
-mermelada de melocotón
-un poquito de mantequilla
-1 huevo

Una vez te hayas hecho con estos ingredientes, pon en un molde (apto para el horno) un poquito de mantequilla untada en la base y despliega uno de los rollitos de hojaldre de tal manera que lo cubra todo y quede un poco más gordito por los bordes.

Calienta el horno a temperatura flojita (unos 150 grados) y mete el molde con el hojaldre de 5 a 10 minutos para que suba un poco.

Pela y corta las manzanas en lonchas finitas y colócalas por toda la base del hojaldre, tendrás que poner unas 4 capas de manzana. Para que quede un poquito más suave pon unas cucharaditas de mantequilla alternas entre las manzanas y unta toda la superficie de la tarta con mermelada de melocotón a tu gusto.

Para decorarla un poco más, corta unas tiras alargadas del otro hojaldre que no hemos usado y enróllalas haciendo una especie de malla como aparece en la foto.

Puedes untar la superficie del hojaldre con yema de huevo para que tenga aspecto doradito y… ¡¡al horno!!

Tendrá que estar a una temperatura de 180 grados durante 30 ó 40 minutos, según lo veáis. Dejad enfriar a temperatura ambiente y… feliz postre!!!

6 Comentarios

  1. Hidroboy 1 diciembre, 2006 | Enlace

    Para qué hay qué comprar el litro de nata líquida?…

  2. supervago 1 diciembre, 2006 | Enlace

    Huy, perdón, perdón, no hay nata, no hay nata! Aunque la podéis comprar de todas formas, que viene muy bien para muchísimos platos. :)

  3. Keel 1 diciembre, 2006 | Enlace

    Mmmm… ¡¡me encanta la tarta de manzana!! Nunca me había atrevido a hacerla, supongo que es el momento.

    Por cierto, ¿la tarta de manzana no es la American Pie o me confundo?

  4. /viajeropolar 2 diciembre, 2006 | Enlace

    Para rellenear el interior de la tarta, además de las manzanas, se le puede añadir esta mezcla que es muy fácil y queda más jugoso:
    150 gr de azúcar
    3 huevos
    1 vaso de nata líquida
    1 cucharada de harina

    Todo esto se bate junto y se echa dentro del hojaldre junto con las manzanas… los tiempos de cocción son los mismos que ponéis, y el resultado es todavía más rico!

  5. ebowtheletter 2 diciembre, 2006 | Enlace

    yo la relleno con crema pastelera, o si no con natillas

  6. Pasaelmocho 3 diciembre, 2006 | Enlace

    La tarta de manzana americana no lleva la manzana a rodajas sino en trozos, que al hornearse quedan como una especie de compota sobre la base de la tarta.

    Tal como dice ebowtheletter, el poner una capa de crema pastelera antes de las rodajas de manzana es lo suyo. Pruebe y coméntele.

Síguenos en Facebook

Discos recomendados »

Jessie Ware / Tough Love

Jessie Ware publica un disco más accesible pero sin perder sofisticación.

Vashti Bunyan / Heartleap

El tercer disco en cuatro décadas de la británica está a la altura de su leyenda.

Caribou / Our Love

Caribou logra transmitir todo su amor por su bebé, por sus fans y por los que ya no están, sirviéndose de diferentes subgéneros.

Destacamos

marion_cotillard

‘Dos días, una noche': ¿vales 1.000 euros?

Los hermanos Dardenne han perdido en contundencia expresiva pero han ganado en claridad expositiva.

miguel-bose-beso-guitarrista-concierto-400-285x206

Miguel Bosé besa a su guitarrista en un concierto

Música terrorífica para el beso de Miguel Bosé.

nicki-anaconda

Incómoda entrevista sobre ‘Anaconda’ con Nicki Minaj

Nicki Minaj juega con un plátano y luego dice que no.

almodovar

‘Juego de tronos’ y Almodóvar se plantean abandonar España

David Benioff y Dan Weiss y Pedro Almodóvar debaten la conveniencia de seguir rodando en Andalucía o Madrid.

daftpunk-francisco

Francisco Nicolás, en el mundo del pop

Una de las noticias más sorprendentes del fin de semana era la detención del pequeño Francisco Nicolás, de 20 años, el muchacho que a través de Nuevas Generaciones se ganaba la confianza de varios dirigentes del Partido Popular y se las arreglaba para colarse hasta en la recepción del nuevo rey. Se le acusa de […]

Banksy no ha sido arrestado

El fake del día es que el artista callejero Banksy (‘Exit Through the Gift Shop‘) había sido detenido esta mañana en Londres. Según National Report con esta detención quedaba definida su identidad como Paul Horner, un hombre de 35 años nacido en Liverpool. Jo Brooks, su representante, además habría “confirmado a la BBC” la información. […]

golosos

Trailers de ‘Adán y Eva’, reality nudista de Cuatro

Cuatro prepara un reality nudista llamado ‘Adán y Eva’ inspirado en el “dating show” ‘Adan Looking for Eve’. Mónica Martínez será la encargada de conducirlo. Producido por Cuatro en colaboración con Eyeworks España, ‘Adán y Eva’ “propone un retorno a las raíces más primigenias de las relaciones humanas en un entorno natural paradisíaco”. La presentadora […]

rihanna-unapo

Los mejores singles de Rihanna

Nuestros lectores han escogido los mejores singles de Rihanna. Esta es su selección.