Tarta de manzana

Por | 01 dic 06, 18:06
Tarta de manzana

Lo primero que tienes que hacer es irte de compras y surtirte de estas cosillas:

-2 envases de hojaldre (de los que vienen enrolladitos)
-4 ó 5 manzanas
-mermelada de melocotón
-un poquito de mantequilla
-1 huevo

Una vez te hayas hecho con estos ingredientes, pon en un molde (apto para el horno) un poquito de mantequilla untada en la base y despliega uno de los rollitos de hojaldre de tal manera que lo cubra todo y quede un poco más gordito por los bordes.

Calienta el horno a temperatura flojita (unos 150 grados) y mete el molde con el hojaldre de 5 a 10 minutos para que suba un poco.

Pela y corta las manzanas en lonchas finitas y colócalas por toda la base del hojaldre, tendrás que poner unas 4 capas de manzana. Para que quede un poquito más suave pon unas cucharaditas de mantequilla alternas entre las manzanas y unta toda la superficie de la tarta con mermelada de melocotón a tu gusto.

Para decorarla un poco más, corta unas tiras alargadas del otro hojaldre que no hemos usado y enróllalas haciendo una especie de malla como aparece en la foto.

Puedes untar la superficie del hojaldre con yema de huevo para que tenga aspecto doradito y… ¡¡al horno!!

Tendrá que estar a una temperatura de 180 grados durante 30 ó 40 minutos, según lo veáis. Dejad enfriar a temperatura ambiente y… feliz postre!!!

6 Comentarios

  1. Hidroboy 1 diciembre, 2006 | Enlace

    Para qué hay qué comprar el litro de nata líquida?…

  2. supervago 1 diciembre, 2006 | Enlace

    Huy, perdón, perdón, no hay nata, no hay nata! Aunque la podéis comprar de todas formas, que viene muy bien para muchísimos platos. :)

  3. Keel 1 diciembre, 2006 | Enlace

    Mmmm… ¡¡me encanta la tarta de manzana!! Nunca me había atrevido a hacerla, supongo que es el momento.

    Por cierto, ¿la tarta de manzana no es la American Pie o me confundo?

  4. /viajeropolar 2 diciembre, 2006 | Enlace

    Para rellenear el interior de la tarta, además de las manzanas, se le puede añadir esta mezcla que es muy fácil y queda más jugoso:
    150 gr de azúcar
    3 huevos
    1 vaso de nata líquida
    1 cucharada de harina

    Todo esto se bate junto y se echa dentro del hojaldre junto con las manzanas… los tiempos de cocción son los mismos que ponéis, y el resultado es todavía más rico!

  5. ebowtheletter 2 diciembre, 2006 | Enlace

    yo la relleno con crema pastelera, o si no con natillas

  6. Pasaelmocho 3 diciembre, 2006 | Enlace

    La tarta de manzana americana no lleva la manzana a rodajas sino en trozos, que al hornearse quedan como una especie de compota sobre la base de la tarta.

    Tal como dice ebowtheletter, el poner una capa de crema pastelera antes de las rodajas de manzana es lo suyo. Pruebe y coméntele.

Síguenos en Facebook

Discos recomendados »

Caribou / Our Love

Caribou logra transmitir todo su amor por su bebé, por sus fans y por los que ya no están, sirviéndose de diferentes subgéneros.

Aphex Twin / Syro

Poco de EDM y mucho de free jazz en la nueva obra de ya un mito contemporáneo.

alt-J / This Is All Yours

¿Es el segundo disco de alt-J el nuevo ‘Kid A’… o más bien el nuevo ‘Volta’?

Destacamos

Annie_Lennox_

Annie Lennox cuestiona el feminismo de Beyoncé

La imagen en la que Beyoncé apareció en los premios MTV delante de la palabra FEMINISMO sigue dando que hablar. La última en pronunciarse ha sido Annie Lennox, que ha declarado en Pride Source que no llamaría a lo de Beyoncé “feminismo”, sino “feminismo light”. “Suena como toda una cortina de humo para mí. Quiero […]

logo-la-riviera

Reducido el aforo de La Riviera

La Comunidad de Madrid y la Junta de Distrito de Arganzuela han rebajado el aforo de la sala en 600 personas.

albertpla

Albert Pla “mataría a los de Podemos”

De nuevo polémicas declaraciones de Albert Pla a Europa Press. Mientras, Pablo Iglesias responde a Sabina, que le había dedicado palabras poco cariñosas.

Charli-XCX-Sucker-

Charli XCX, “pro” a los 22 años

Hablamos con Charli XCX sobre la preparación de ‘Sucker’ y el camino al estrellato de la artista.

magical_girl

Carlos Vermut arrasa en San Sebastián

El director de la brillante ‘Diamond Flash’ se hace con la Concha de Oro a mejor película y la Concha de Plata a mejor director por ‘Magical Girl’.

kylie-surrealismo

El surrealismo según Kylie Minogue

Estuvimos en el primer concierto de la gira ‘Kiss Me Once’ de Kylie Minogue.

laura-nirvana

10 canciones de adolescencia para Kokoshca

Esta noche Kokoshca actúan en Madrid junto a Joe Crepúsculo, El último vecino y M A J E S T A D. Con motivo del show, realizan un playlist para nuestra redacción.

u2

Portadón para ‘Songs of Innocence’ de U2

U2 han revelado la portada “real” de su último disco, ‘Songs of Innocence‘. Se trata de la cubierta para la edición física del decimotercer trabajo del grupo. El arte de la edición digital, la que se metió en nuestras bibliotecas de iTunes sin permiso, era una especie de “anti-portada” a lo ‘Yeezus‘, si bien venía […]