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Elena

Pavo relleno

Ingredientes (para 10 personas apróximadamente): 1 pavo (5-6 kilos) Aceite de oliva Mantequilla Sal Tomillo 3 dientes de ajo 1 Pastilla de caldo de carne Ingredientes para el relleno: 250 g. de bacon 3 manzanas 4 salchichas blancas 150 g. de orejones 50 g. de dátiles 200 g. de piñones 150 g. de pasas 100 […]

Consolas y juegos de Navidad

Sony y su nueva PS3 no parece que vayan a tener mucho éxito en las navidades europeas ya que debido a unos supuestos problemas con la producción de Blue-Ray no podrán abastecer a todo el mundo, por lo que el lanzamiento por estas tierras quedará retrasado hasta marzo de 2007. En EE.UU. y Japón, por […]

Canelones de carne

Ingredientes para 6 personas (¡por lo menos!): 1 paquete de 20 láminas de pasta para canelones Medio kilo de carne de ternera picada Media cebolla Cinco cucharadas soperas de tomate frito Bechamel Aceite de oliva Sal Pimienta negra Queso para gratinar En una sartén poned tres cucharadas de aceite de oliva y echad la cebolla […]

Mousse de melocotón

Ingredientes para 4 personas: 4 melocotones grandes 1 litro de helado de nata 4 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de azúcar blanco 4 claras de huevo almendras En un bol para batidora, echad el helado, el azúcar moreno, almendras picadas y los melocotones, bien pelados y troceados. Batidlo todo y metedlo en la nevera. […]

FRA

¿Mono festivalero? Aparte de Creamfields y Contempopránea quedan más. El 1 y 2 de septiembre se celebra en Valencia la duodécima edición del Fra (Festival Rock Alaquàs). Por su escenario han pasado grupos como Mogwai, La Buena Vida, Teenage fanclub, Ivy o Yo La Tengo. El cartel de este año está fenomenal porque en él […]

Pescadilla sobre cama de patatas

Ingredientes para 6-8 personas: 1 pescadilla de pincho o una merluza de aproximadamente un kilo, cortada en dos lomos 3 patatas grandes 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo una ramita de perejil 1 pastilla de caldo de pescado aceite de oliva

Yo soy Bea

Hace dos días, y en sustitución al resumen de ‘Supervivientes’, comenzó a emitirse en Telecinco ‘Yo soy Bea’, la primera copia española (que no la última) de la colombiana ‘Yo soy Betty la fea’, todo un éxito emitido por Antena3 hace cuatro años. Por supuestísimo había que darle una oportunidad a la nueva serie aunque […]

Ensalada de pasta

Ingredientes (para 3 personas): 9 puñados de espirales de colores 250 g. de jamón de york en taquitos 1 lata de maíz 3 latitas de atún en aceite vegetal aceite de oliva sal pimienta negra (opcional)

Gazpacho básico

Ingredientes para unos cuantos tazones: 4 tomates 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 pepino 1 cebolleta 150 g. de miga de pan 1 chorrillo de aceite de oliva 1 chorrillo pequeño de vinagre 2 vasos de agua 1 pizca de sal

Comtessa de jamón

Ingredientes para cuatro personas: 15 lonchas de jamón de york 2 tarrinas de queso azul de untar 1 tarrina de queso de untar natural 1 litro de nata líquida para montar, que no sea dulce ni ‘especial cocina’ 1 bote de aceitunas negras deshuesadas ensalada a vuestro gusto 1 bol alargado

Musaka

Ingredientes para cuatro personas: 2 berenjenas 10 lonchas de queso medio kilo de carne picada 6 cucharadas de tomate frito queso rallado bechamel sal aceite de oliva

Zero 7 / The Garden

El lunes se puso a la venta ‘The Garden’, tercer álbum del dúo electrónico inglés Zero 7, conocidos entre otras cosas por la remezcla que hicieron de ‘Climb up the walls’ de Radiohead hace ya unos cuantos años y popularizados aquí en España por ser los autores de una de las sintonías de TVE1 (‘Destiny’ […]

Ensalada de piña

Ahora que va llegando el veranito, nada mejor que inflarnos a ensaladas, gazpachos y sorbetes para intentar paliar el agobiante calor que azota a este país. Os ofrezco en esta receta un tipo de ensalada muy refrescante y con un ingrediente superdiurético, la piña. Ingredientes (para uno o dos): 1 bote pequeño de maíz 3 […]

Pato con salsa de grosellas

Ingredientes: 1 pato mediano, limpio 200 g. de puerros 1/2 cebolla 125 g. de grosellas una pastilla de caldo de carne 1 cucharada de azucar sal unas hojitas de laurel aceite de oliva

La revolución de las consolas

Del 10 al 12 de este mes, se ha celebrado en Los Ángeles la edición 2006 de E3 (Electronic Entertainment Expo), la feria más importante de consolas y videojuegos donde las tres compañías líderes en el sector nos han presentado sus últimas novedades para el entretenimiento virtual. Así que seamos todos bienvenidos a la última […]

Génesis

Como ya dijimos anteriormente en JNSP, Cuatro merece un poco de atención (para bien o para mal), ya que no para de renovarse en cuanto a programación se trata: serie pa’ arriba, serie pa’ abajo. Ayer tuvimos la oportunidad de ver el estreno de otra más, ‘Génesis: en la mente del asesino’, producción española que […]

Huevos rellenos

Ingredientes para dos o tres: 4 huevos 1 lata pequeña de atún en aceite 1/2 lata pequeña de paté de jamón 14 aceitunas verdes sin hueso una tacita de tomate frito queso rallado bechamel (leche, harina, margarina y sal) horno

Filetes con salsa de champiñón

Ingredientes para cinco personas: 5 filetes de ternera 250 ml. de nata para cocinar un sobre de queso en polvo 300 g. de champiñones frescos laminados 5 patatas un diente de ajo un poco de miel romero aceite de oliva

Torrijas

A pesar de que el nombre de este ¿postre? no es muy atractivo, está muy rico y es de lo mejorcito de la Semana Santa. El bacalao y el potaje no me seducen por lo que me he puesto a hacer torrijas, claro que, no quedarán tan ricas como las de mamá… Pero bueno, es […]

The Streets

Era un auténtico desafío para Mike Skinner conseguir crear algo diferente después de los éxitos cosechados con sus dos obras maestras: ‘Original Pirate Material’ (2002) y ‘A grand don’t come for free’ (2004). Desde hoy podemos comprar el tercer disco de The Streets, ‘The Hardest Way to Make an Easy Living’. Un disco más corto […]

Back for… good?

Vamos chicas y chicos, saquemos las preciosas camisetas que nos llegaban casi hasta las rodillas y pintémonos en la cara el nombre de nuestro prefe: Gary, Howard, Jason o Mark… pero no Robbie, que el pobre, muy avergonzado, parece que se mete debajo de la cama cada vez que oye algo del tema. El cuarteto […]

Salmón con salsa roquefort

Ingredientes: -2 filetes de salmón fresco -5 zanahorias no muy gordas -3 patatas tamaño medio -un ramillete (como los de las novias) de brócoli -nata líquida para cocinar -queso roquefort -aceite de oliva -un poco de miel -batidora -horno

Yeah Yeah Yeahs / Show Your Bones

Al fin, después de casi tres años de ‘Fever to tell’ (una auténtica joya), el grupo neoyorkino amante de conejos y pistolas y tan querido por los fans del punk y del rock-garage, vuelve a la carga con un electrizante aunque menos agresivo segundo álbum, ‘Show your bones’. Grabado a finales del año pasado, este […]

Y hoy… una cena ligerita

Ingredientes: 11 palos de carne de cangrejo Un par de rebanadas de pan de molde Queso de untar Un huevo Un poco de pan rallado Un diente de ajo Aceite de oliva Una sarten pequeña Un tostador

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