Ingredientes (para 10 personas apróximadamente):
1 pavo (5-6 kilos)
Aceite de oliva
Mantequilla
Sal
Tomillo
3 dientes de ajo
1 Pastilla de caldo de carne
Ingredientes para el relleno:
250 g. de bacon
3 manzanas
4 salchichas blancas
150 g. de orejones
50 g. de dátiles
200 g. de piñones
150 g. de pasas
100 g. de nueces
150 g. de carne picada
El zumo de media naranja exprimida
Una cebolla
Para acompañar:
Mermelada de arándanos
Una [...]
Pavo relleno
Consolas y juegos de Navidad
Sony y su nueva PS3 no parece que vayan a tener mucho éxito en las navidades europeas ya que debido a unos supuestos problemas con la producción de Blue-Ray no podrán abastecer a todo el mundo, por lo que el lanzamiento por estas tierras quedará retrasado hasta marzo de 2007. En EE.UU. y Japón, por [...]
Canelones de carne
Ingredientes para 6 personas (¡por lo menos!):
1 paquete de 20 láminas de pasta para canelones
Medio kilo de carne de ternera picada
Media cebolla
Cinco cucharadas soperas de tomate frito
Bechamel
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Queso para gratinar
En una sartén poned tres cucharadas de aceite de oliva y echad la cebolla bien picada. Cuando esté dorada, añadid la carne, un poco [...]
Mousse de melocotón
Ingredientes para 4 personas:
4 melocotones grandes
1 litro de helado de nata
4 cucharadas de azúcar moreno
4 cucharadas de azúcar blanco
4 claras de huevo
almendras
En un bol para batidora, echad el helado, el azúcar moreno, almendras picadas y los melocotones, bien pelados y troceados. Batidlo todo y metedlo en la nevera. Ahora hay que montar las claras con [...]
FRA
¿Mono festivalero? Aparte de Creamfields y Contempopránea quedan más. El 1 y 2 de septiembre se celebra en Valencia la duodécima edición del Fra (Festival Rock Alaquàs). Por su escenario han pasado grupos como Mogwai, La Buena Vida, Teenage fanclub, Ivy o Yo La Tengo. El cartel de este año está fenomenal porque en él [...]
Pescadilla sobre cama de patatas
Ingredientes para 6-8 personas:
1 pescadilla de pincho o una merluza de aproximadamente un kilo, cortada en dos lomos
3 patatas grandes
1 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
2 dientes de ajo
una ramita de perejil
1 pastilla de caldo de pescado
aceite de oliva
Yo soy Bea
Hace dos días, y en sustitución al resumen de ‘Supervivientes’, comenzó a emitirse en Telecinco ‘Yo soy Bea’, la primera copia española (que no la última) de la colombiana ‘Yo soy Betty la fea’, todo un éxito emitido por Antena3 hace cuatro años. Por supuestísimo había que darle una oportunidad a la nueva serie aunque [...]
Ensalada de pasta
Ingredientes (para 3 personas):
9 puñados de espirales de colores
250 g. de jamón de york en taquitos
1 lata de maíz
3 latitas de atún en aceite vegetal
aceite de oliva
sal
pimienta negra (opcional)
Gazpacho básico
Ingredientes para unos cuantos tazones:
4 tomates
1 diente de ajo
1 pimiento verde
1 pepino
1 cebolleta
150 g. de miga de pan
1 chorrillo de aceite de oliva
1 chorrillo pequeño de vinagre
2 vasos de agua
1 pizca de sal
Comtessa de jamón
Ingredientes para cuatro personas:
15 lonchas de jamón de york
2 tarrinas de queso azul de untar
1 tarrina de queso de untar natural
1 litro de nata líquida para montar, que no sea dulce ni ‘especial cocina’
1 bote de aceitunas negras deshuesadas
ensalada a vuestro gusto
1 bol alargado