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Elena

Salmón con salsa roquefort

Ingredientes: -2 filetes de salmón fresco -5 zanahorias no muy gordas -3 patatas tamaño medio -un ramillete (como los de las novias) de brócoli -nata líquida para cocinar -queso roquefort -aceite de oliva -un poco de miel -batidora -horno

Yeah Yeah Yeahs

Al fin, después de casi tres años de ‘Fever to tell’ (una auténtica joya), el grupo neoyorkino amante de conejos y pistolas y tan querido por los fans del punk y del rock-garage, vuelve a la carga con un electrizante aunque menos agresivo segundo álbum, ‘Show your bones’. Grabado a finales del año pasado, este [...]

Y hoy… una cena ligerita

Ingredientes: 11 palos de carne de cangrejo Un par de rebanadas de pan de molde Queso de untar Un huevo Un poco de pan rallado Un diente de ajo Aceite de oliva Una sarten pequeña Un tostador

La Cocina se va al infierno

Todavía cuesta encontrar la respuesta a cómo este programa tan aburrido dirigido por la “subeaudiencias” Carolina Ferre ha conseguido emitirse durante más de un mes. Ni metiéndonoslo por los ojos al puro estilo GH por medio de otros programas (Ana Rosa, debates los domingos por la noche, ‘A tu lado’, etc) Telecinco ha logrado los [...]

Bizcocho con chocolate negro

Ingredientes: 3 huevos 1 yogur de limón 2 tarritos de yogur con azúcar 3 tarritos de yogur con harina 1 tarrito de yogur con aceite de oliva 1 sobrecito de levadura 1 tableta de chocolate sin leche Un poco de margarina La batidora Un bol para horno un poco hondo El horno

Sorbete de champagne

Ingredientes para cuatro personas apróximadamente: – una botella de champagne o cava – una tarrina grande de sorbete de limón (sin ánimo de hacer publicidad, he de decir que a mí me ha ido muy bien el de Carte D’Or) – azúcar – una batidora

Crêpe de banana y almendras fritas

El crêpe es una masa muy simplona que te puede sacar rápidamente de apuros culinarios ya que acepta como complemento tanto alimentos dulces como salados. Por ejemplo, si te decantas por hacerlos salados, pues puedes meterles jamón, bechamel, queso, bacon, cebolla, etc. y los puedes usar como aperitivos e incluso como un primer plato. Los [...]

Quiche de atún y queso azul

Cómo hacer una quiche de atún y queso azul para cuatro personas (que coman mucho). Lo que necesitas es: 1 masa de hojaldre (la venden enrollada y ya estirada. Mirar en la sección de refrigerados de tu supermercado) 7 huevos 250 ml de nata para cocinar 3 latas pequeñas de atún en aceite (no escabeche) [...]

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