El tema es su especie propia de cumbia peruana titulado en referencia a la salchipapa, un plato típico de Latinoamérica, especialmente de Perú, que suele comerse en la calle y que es una mezcla de salchicha troceada y rebanada y patatas fritas. En lo musical, ‘La salchipapa’ tiene momentos que recuerdan muy evidentemente a ‘Bomba’ de King África y otros muy ‘Baila el chiki chiki’ de Rodolfo Chikilicuatre. Nosotros os hemos advertido.
Si la portada oficial del single de ‘La salchipapa’ te parecía imperdible y maravillosa es que todavía no has visto su videoclip. Este muestra a Sabater bailando sensualmente al ritmo de la canción en una variedad de atuendos de lo más favorecedores frente a un croma con varios paisajes en movimiento. Además, a tiempo de la llegada del verano, Sabater se ha apuntado a la moda del cabello de colores. Un poco tarde para lo que son las modas, pero bueno, se lo perdonamos porque es Leticia Sabater.