El pagar con tarjeta genera unos gastos bancarios (extras) a la empresa que cobra. Depende del convenio que tengan con la entidad o de la política de la empresa (si es pesetera o no), les dará igual cobrar o no, cantidades ínfimas con tarjeta.
Conozco el caso del LIDL y demás. Y todos SIEMPRE piden un mínimo. La cajera o el cajero se jode con lo que los jefes impongan y tú, Vora, bonita, no debiste beberte el zumo. ;D