Ayer estuve en Nakeima, uno de los sitios más de moda ahora y os lo recomiendo a todos los que vivís en Madrid o vengáis por aquí.
No aceptan reservas y solamente admiten a 20 personas así que hay que ir una hora antes de que abran para hacer cola pero una vez te apuntan, puedes irte a tomar algo.
La comida es fusión asiática y creo que son ex-Diverxo. Probamos casi todo lo que tenían en carta anoche (van cambiando según disppnibilidad y añadiendo/cambiando platos constantemente)
Entre las cosas que comimos: nigiris de vieira, de gamba al ajillo y de vacío de ternera con huevo de codorniz, saam de wagyu (espectacular, repetimos), tataki de pez mantequilla, dimsum de tendon de ternera con berenjena, curry negro con chipirones, palo de pollo (versión del teriyaki), bunwich criollo de panceta en el clásico pan dulce chino y una versión filipina del bocata de calamares.
