No tienes ningún control, pero puedes tener toda la información, y espero que se siga legislando en ese sentido, acerca de todo el proceso e ingredientes que tiene. Me parece que así por lo menos tienes más control que si se lo compras a la tía abuela que vive en el monte.
Respecto a los transgénicos, estimo que hay más prejuicio que información.
- nadie obliga al agricultor a cultivar una semilla de maíz transgénico, es él quien la elige por ser la que mejor rendimiento le da.
- cualquiera puede registrar una variedad de una especie, si no tiene el registro hecho de antes. Ah, y el registro, como todo copyright, caduca. Creo que al maíz transgénico de Monsanto, que a día de hoy cultiva casi todo cristo, le queda muy muy poco para ser liberado.
- los transgénicos no desplazan a las especies autóctonas por ser resistentes a las plagas, sino porque se les cultiva más. ¿Cómo va a propagarse una especie que ha sido creada ESTÉRIL?
- de hecho dicha esterilidad es para evitar que un agricultor genere sus propias semillas. ¡Oh, qué malvados son! No, es un negocio del que todos salen ganando. O a ver si la investigación para conseguir semillas más productivas y especies más resistentes es gratis.
