Yo soy más cafetero, pero el té Chai bien preparado está mejor que cualquier café. Yo lo preparo con té negro, especias de Chai que compro en una teteria del Call de BCN, bastante canela en polvo y un poco de azúcar, en 3/4 de agua y 1/4 de leche. Y le puedes poner laminas de jengibre confitado para decorar, que quedan bien.
Si no puedes conseguir las especias, otra opción es hacerlo con unos sobres de Yogi Tea que se llaman Black Chai, que te viene ya el té negro mezclado con las especias. Muy buenos. Solo hay que añadirle la canela y el azúcar.
