Con el pan de ayer se cortan unas rodajas, se ponen a tostar, después una rodaja de tomate encima, y una rodaja de queso de cabra dejando que se funda un poco, y ya si tienes ganas de trabajar (merece la pena) un poco de cebolla pochada encima, y tienes un aperitivo para antes de empezar a comer (o cenar, como yo ahora) genial.
Un mix entre
y
