El metabolismo activo hay que mantenerlo para adelgazar y eso también es evolutivo. El cerebro, que lleva muchos años inventado, al estar muchas horas sin comer, activa la defensa, baja el nivel de nuestro metabolismo y lo mantiene en mínimos para no gastar energía. Así se asegura de llegar con reservas hasta la próxima ingesta. Pero claro, si sólo te comes una pechuga hervida cada 12 horas, adelgazas más que si haces diesta equilibrada comiendo cada 3 horas. Que es peligroso, también es verdad.
