"El mosto es el jugo que se obtiene de la uva fresca mediante el procedimiento de estrujado, escurrido o prensado, antes de que haya comenzado la fermentación.
Como ese jugo no ha fermentado, los azúcares no se han transformado en alcohol, pero, ¡ojo!, porque en algunas regiones de España se llama mosto al vino joven de la primera fermentación.
Aseguraos de que el mosto que pedÃs para los niños sea jugo de uva sin fermentar."
