Sobre Maribel, veo lógico que no llegue a la final, aunque me caía genial.
Maribel bebe de la tradición, es una buena cocinera, pero no es el perfil de un chef de la cocina moderna.
Es como los del Celler de Can Roca. Los hermanos son los premiados como grandes cocineros de nuestros días, pero ellos han aprendido la base con su madre, una "Maribel" de la cocina tradicional, pero que nunca será tenida en cuenta por las estrellas Michelin. ¿Injusto? pues sí, pero la tradición es la fuente, no el objetivo.
