Yo no lo veo así, si un niño a esa edad tiene la capacidad y motivación para evolucionar a ese nivel, por qué no ayudarle a conseguirlo? No todos lo conseguirian, pero muchos otros si les enseñaran técnicas más arriesgadas o no tant comunes, sería genial.
Se supone que es un concurso para demostrar que un niño puede preparar platos al nivel de un chef adulto ( en algunos casos) pues joder, hacer un cous-cous en una final me parece muy meh. Y eso será porque tampoco les han enseñado muchas cosas desde aquí.
