El escabeche que hice salió muy rico.
Hazte verduras varias: ajetes, espárragos, champiñones que para hacer revueltos después sólo tengas q añadir huevo.
Estofa carne, sin patatas. En esos casos suelo poner mucha judía verde para acompañar.
Arroces y fideuás dan mucho juego.
Todas las legumbres también: alubias con almejas, garbanzos con verduras, o simplemente cocidos y añades bacon y espinacas
