De la wiki: "En la actualidad, la producción de foie gras está prohibida en más de 15 países, incluyendo (entre otros) a Alemania, Argentina, India, Italia y Gran Bretaña, bien por leyes específicas o por leyes de prohibición a la alimentación forzada, considerándola maltrato hacia los animales".
Vamos, que una cosa es que ciertas aves acumulen grasas en el organismo para pasar en invierno, y otra que les produzcan hipertrofia en el hígado a base de cebarlos a lo bruto.