Lo saque de youtube. Hice cambios para hacerlo mas fitness, pero viene a ser lo mismo.
http://youtu.be/WP-HpuKb9eI
En vez de cacahuetes puse nueces, que han quedado buenisimas, como caramelizadas. Tambien introduci avellanas crudas.
En vez de sirope de arce puse una buena miel, aunque ella lo desaconseje. Y de azucar solo puse una cucharada o dos del moreno.
Tiene mantequilla, pero es muy poca por la cantidad que te sale de granola, y el chocolate es importante que sea cacao, yo compre uno puro que me salio caro pero creo que marca la diferencia, tenia tanto sabor que me ahorre meterle al final las pepitas de chocolate.
Me ha salido un tarro enorme que me va a durar un mes. Es super crujiente, la gracia es la textura que le da la mezcla al hornearlo a fuego muy lento durante rato.
