Llevo unos meses obsesionado con la página, los vídeos que suben a YouTube y todos los que salen en ellos. Parece el ambiente de trabajo perfecto.

bon appetit es una revista que se publica desde los años 50 y pertenece a la misma editorial que Vogue, GQ, Vanity Fair y Wired. En principio se lanzó como una revista de recetas mensuales, pero debido a su éxito decidieron abrir un canal de Youtube en 2012 pero es desde hace un par de años que se han convertido en la sensación de interné gracias a sus caristmáticos chefses.

Personalmente, estoy enganchado a los vídeos que hace Claire, una experta en pastelería que intenta replicar dulces y snacks industriales



https://www.youtube.com/watch?v=XY-hOqcPGCY

https://www.youtube.com/watch?v=J3xLG-whfFk


También sigo mucho a Brad, que suele hacer recetas que requieren fermentanción y, aunque no le entiendo mucho, es :heart:



https://www.youtube.com/watch?v=m0Dq6HHfUA

https://www.youtube.com/watch?v=oidnwPIeqsI


Y a Carla, tiene muchas recetas que he probado que salen muy ricas (la col al horno, el pan o las zanahorias con jengibre) y además tiene secciones a las que invitan a famosos a cocinar. Por ejemplo, Miz Craker, Troye o Natalie Portman:

https://www.youtube.com/watch?v=WaaxRz2hfk

https://www.youtube.com/watch?v=lU8Z04fC6Lw

https://www.youtube.com/watch?v=whCRFH7J4g4



Me encantan también Molly, Gabi y Chris. Bueno en general creo que no hay ninguno que me disguste porque todos tienen recetas buenísimas y lo explican de forma muy amena y fácil.

¿Alguien más es fans o voy poniendo el gif de brini?

Chris me hace gracia que sea tan repelente y con Andy me pasa igual, no sé si me cae bien. Cuando aparece en otros vídeos oc, pero no me voy a poner algo de ella.

  • [borrado]

TEXTO BORRADO

Yo solo había visto el vídeo con Orville jeje

Me encanta lo de a little floury bottom

He visto uno con, creo, Brad sobre hacer yemas de huevo curadas o algo así y mira, voy a hacer de hater, me sobrepasa tanta edición y tanto hacerse el gracioso.

un mes más tarde

Acabo de hacer esta receta para desayunar. La tenía guardada hace mucho y la verdad que queda super bien y es muy fácil. La hice sin meter la sarten al horno y con mi propia salsa de chile: aceite, ajo en polvo, comino, ajonjolí, pimentón, cacahuete y chile seco



5 años más tarde