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Yo he visto la receta y lleva la tahína, zumo de limón y no recuerdo qué más. ¿Estoy a tope de apropiación cultural?

Yo el hummus lo hago con garbanzos, ajo, tahína, zumo de limón, sal y aceite de oliva (el aceite cuando es sólo para mí no se lo echo).

Luego si me pongo creativa le pongo también remolacha o berenjena asada o pimiento rojo asado.

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lo estoy buscando porque lo vi en un programa de la dos y a ver si lo encuentro, creo que era de palestina

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Yo al hummus garbanzos , cebolla pasada por la batidora, zumo de limón,aceite, sal comino y una poquita de cilantro o curry.
Y depende del día, o cayena, o ajo .

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Ah, comino cuando me acuerdo también le pongo.

Para mi el comino es como la salsa de soja, le queda genial en su justa cantidad; ahora como se te vaya la mano la cagaste

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Hay otra cosa de este rollo que se llama Muhammara y está también que te cagas.

@sexa la recuperación ya está aquí

Me he comprado la batidora!!

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Eso es lo que yo hago para el hummus de berenjena pero el babaganoush de verdad no es así ¿no?