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Pues esa es la verdad, que no me gusta cocinar. Será que en el fondo lo que necesito es una cocinera de carne y hueso!

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Que baratos los alquileres por ahí @sexa :(

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@Marcia, tenía entendido que la comida precocinada no era buena por los conservantes y añadidos que lleva, pero hablas de anemia...Qué pasa, que tampoco tiene suficientes vitaminas o nutrientes?

He ejercido de asustaviejas; no tiene porqué si la eliges bien supongo... Hace años que no como precocinados y lo que me viene a la mente son sanjacobos y varitas pescanova; no veo mucha carne roja ni legumbres ni verdura ahí...

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@Yaz, me dice lo siguiente:

Necesitas una rodaja grandota de salmón o de atún, un chorrito de vinagre de manzana o de arroz, otro de aceite de oliva, zumo de medio limón o media lima, un chorrito de salsa de soja, otro de salsa Perrins (opcional), un tomate, un aguacate, cebolleta picada, sésamo y sal.

Primero limpias el pescado y lo picas muy fino, mi primo dice que se pica mejor si lo has congelado y está sin descongelar del todo.

Luego lo mezclas con el vinagre, el aceite, el zumo de limón y las salsas, y si ves que necesita más sal le añades un poco, cuidado con esto que la salsa de soja de por si es bastante salada. Ahora lo dejas macerando en la nevera entre 30 y 60 minutos.

Así ya se podría comer pero si quieres hacerlo más rico luego picas el tomate, bastante pequeño y sin semillas (dice que tomate mejor sólo al de salmón), la cebolleta, el aguacate y lo mezclas con el salmón, añadiendo además el sésamo, lo tapas y lo dejas reposar otro rato y listo.

Wow, que rapidez! Muchas gracias @elektrolu mañana lo hago para comer a ver que tal. Ya te cuento :)

Con lo de dejar la carne a estas alturas he descubierto lo buenisima que está la ensalada de frutas con yogur y copos de avena. La avena me gusta mucho tipo porridge con canela y miel pero nunca la había comido sin cocinar, y está cojonuda, estoy tan enviciado que ahora la echo en casi todo!

Sí, la avena mola, a mí me gusta mucho más sin cocinar de hecho, las papillas no son lo mio.

7 días más tarde

@elektrolu estoy cenando el tartar de salmón siguiendo la receta que pusiste y ❤️❤️❤️❤️

Ohhhhhh, qué bien, ¿te ha salido rico? :D

Siiii! Estoy encantada, mil gracias

De nada :)

He estado hace nada en el Mercadona y tenían el salmón baratísimo, tenía que haber comprado y hacerlo un día de estos.

Acabo de preparar pollo con verduras y especias así a lo loco y está riquísimo, este finde estoy desatada :D

En casa hemos hecho pollo teriyaki :)

@elektrolu voy a hacer hoy el tartar que no pude al final. Una pregunta, las semillas de sesamo se añaden en seco o tostadas? O es aceite de sesamo a lo que te refieres?