Sí, es programable, aunque nunca me aclaré con los tiempos. Para una comida que se hace en 10 minutos y la programo 5 horas antes, no sé si 10 minutos antes del final se pone a cocinar, o cocina enseguida y te la mantiene caliente esas cinco horas.
La ventaja que le veo a la thermomix es lo que tú dices, picar, amasar, batir.
