Yo para batidos corto un trozo, le quito la piel y se lo echo a la batidora. Ya he contado que si además le añades menta, te sale un batido super refrescante eches la fruta que eches. Y si lo utilizo para guisar algo (que me quiera poner tipo geisha esa noche) parto trocitos y lo echo en el salteado. Pero también he visto que la gente lo ralla.