¿De latas va la cosa?
!
Un choped en lata, partís una lonchas de entre medio y un centímetro, más fina no, y a la plancha. Cuando empiece a crujir vuelta y listo. Lo coméis a cuchillo y tenedor.
¿Que os apetece algo más gurmé? Una salsita hecha a base de mezclar muy bien mayonesa, mostaza, miel, jalapeños y pepinillos cortados a trocitos muy, muy pequeños, la untáis en un pan de tamaño pequeño (al gusto pero que no sea de molde) y extendéis encima unas lonchas del choped pasadas por la plancha. Al gusto podéis añadir queso tierno para que funda con el calorcito.
No es nada fit, pero es un montadito exquisito, apañado y resultón para tomar una vez al año, que no hace daño.
