usuarix1710 ^ eso es una cagada, pero bueno mejor el que me he comprado yo, aunque huele fatal, está muy rico
theobserver Pregunta para @lagarterana o gente que sepa de cocina. Existe algún espesante para salsas que no sea harina o maicena? Se me ocurre patata o arroz pero entonces me quedará muy tipo crema, no?
usuario8923842348 Pues no se me ocurre ninguna que no sea alguna de las que has dicho... quizá nata, pero según la salsa que estes haciendo claro
elektrolu Para el salmorejo y algunas cremas de verduras, en el primero como sustituta del pan y en las cremas sustituyendo a la patata. Más que nada cuando quiero hacer versiones menos engordantes.
usuario8923842348 Oh, pues nunca se me había ocurrido... de todos modos no le da un toque dulce a la crema?, porque las cremas me empalagan un poco ya de por sí...
elektrolu No, @Yazoo, no queda más dulce, también intento coger para eso manzanas que sean más insípidas y no muy dulzonas.
