A ver, que en realidad unos cuántos se me han ocurrido, pero quiero hacer como 10 distintos o algo así.
La idea de @cornea es buena, y ya a tenía pensada en parte, voy a poner unos ravioli caseros de setas en cucharillas de las de canapé, pensaré en cuál más puedo prescindir de pan.
Otro es hacer un red velvet, pero salado, como lo que decía @Kric. En un vaso de chupito, poner una crema de remolacha con un "merengue" de queso por encima, parece un red velvet, pero no lo es, a ver si me sale bien lo de queso...
Más tradicional, el típico de mayonesa y cangrejo, pero haciendo yo las tartaletas, con masa de quiche, y con punta de espárrago verde, bien puestecito con la manga pastelera.
De salmón con queso seguro que también hacemos, lo haré en forma de rollito.
Y queso de cabra con mermelada de tomate... y otro de rulo con cebolla caramelizada también...
Qué bien, ahora se me ocurren todos de repente, gracias chicos!
