http://www.recetin.com/
En esta es de las pocas que suelo utilizar y además tiene sección de recetas al horno:
http://www.recetin.com/recetas/horno/
Esta no le he usado, pero he mirado un poco y ahí tienes un montón, y no tienen mala pinta:
http://comida.uncomo.com/tag/recetas-comidas-al-horno/
En general, en el horno pueden hacerse bastantes cosas, los más fácil son quiches y asados de carne o pescado, lógicamente, pero puedes complicarte tanto como quieras.
