Pues las Chimay son una marca de cerveza, y las tipo ale son un tipo de cerveza que se diferencia de las otras en el tipo de fermentación (las ales lo hacen en la superficie y las larger en el fondo, de este tema no sé mucho más). Y las cervezas trapistas, son elaboradas en monasterios trapenses (de una orden en concreto). Y ya, perdón por la pedantería, un día os llevo a todos a la internacional http://www.cerveceriainternacional.com/ y os doy la clase práctica.
