@Farala, pues yo también soy del 83 y teníamos (creo que sigue guardada por ahí), básicamente mezclas un yogur con leche, rellenas los vasitos que trae, la tapas y la enchufas, lo único que hace el aparato es dar calor para acelerar la fermentación. Tardan 8 horas más o menos, a más tiempo los dejas, más ácidos, luego 4 horas de reposo y ya se pueden comer.