CNN ha expresado en un comunicado su “extraordinaria tristeza” por el fallecimiento de Bourdain, escribiendo: “su amor por la aventura, hacer nuevos amigos, la buena comida y bebida y las historias increíbles del mundo le convirtieron en un narrador de historias único. Sus talentos nunca han dejado de asombrarnos y le echaremos muchísimo de menos. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y su familia en estos momentos increíblemente duros”.
Nacido en Nueva York en 1956, Bourdain fue, además de cocinero y escritor (en 2000 publicó su best-seller ‘Confesiones de un chef’), un personaje carismático y su saber hacer y divertida personalidad ante las cámaras le convirtieron en una estrella mediática en Estados Unidos y en una figura muy conocida en los territorios donde se emitieron sus populares programas de cocina y viajes, como ‘No Reservations’ y el mencionado ‘Parts Unknown’.