Recetas
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Patatas gratinadas
Ingredientes: - Patatas - Cebollas - Queso parmesano rallado - Queso edam en lonchas (aunque vale cualquiera de textura similar) - Nata - Sal - Mantequilla Tomaremos una patata y media...
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El misterio de la tarta de queso
Últimamente, cual Chica de Oro, la tarta de queso es mi postre favorito y desde que mi restaurante favorito, El placer de comer, ha...
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Tarta de manzana
Lo primero que tienes que hacer es irte de compras y surtirte de estas cosillas: -2 envases de hojaldre (de los que vienen enrolladitos) -4 ó...
Patri -
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Pavo relleno
Ingredientes (para 10 personas apróximadamente): 1 pavo (5-6 kilos) Aceite de oliva Mantequilla Sal Tomillo 3 dientes de ajo 1 Pastilla de caldo de carne Ingredientes para el relleno: 250 g....
Elena -
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Versus: Flan de huevo
Flan de huevo según Angèle Leciel: Ingredientes: - 6 huevos - 1/2 litro de leche - azúcar: para el flan, 1 cucharada sopera por huevo para el caramelo, 2...
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Wok de verduras
Ingredientes para dos personas (si es plato único, porque si se va a usar como guarnición vale para tres o cuatro): Una zanahoria Un pimiento rojo Un...
Patata -
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Leche merengada
Ingredientes: - 1 litro de leche - 1 rama de canela - la cáscara de 1 limón - azúcar - azúcar vainillada Sí, ya sé, esta receta tan...
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Canelones de carne
Ingredientes para 6 personas (¡por lo menos!): 1 paquete de 20 láminas de pasta para canelones Medio kilo de carne de ternera picada Media cebolla Cinco cucharadas soperas...
Elena -
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Mousse de melocotón
Ingredientes para 4 personas: 4 melocotones grandes 1 litro de helado de nata 4 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de azúcar blanco 4 claras de huevo almendras En un bol...
Elena -
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Sopa de tomate y albahaca
Con estas temperaturas muy por encima de los treinta y cinco grados que estamos sufriendo en media España, sólo apetece comer cosas frías, muy...
Patata -
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Pescadilla sobre cama de patatas
Ingredientes para 6-8 personas: 1 pescadilla de pincho o una merluza de aproximadamente un kilo, cortada en dos lomos 3 patatas grandes 1 cebolla 1/2 vaso de...
Elena -
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