Desconocà la existencia del queso Casu Marzu y que no se comercializa legalmente por no pasar los controles de sanidad. Se fermenta con ayuda de larvas de mosca, las cuales te zampas con el queso.
http://es.wikipedia.org/wiki/Casu_marzu
Si lo vais a probar os recomiendo poneros unas gafas.
"Las larvas aparecen en el queso como gusanos blancos translúcidos de unos ocho milÃmetros de largo que pueden saltar hasta quince centÃmetros, por lo que se recomienda a los degustadores de este manjar que se protejan los ojos."
