Pazo Señorans. Albariño en torno a 6 euros. No es la leche pero está por encima de lo aceptable.
Vinos
Tomo nota. Y tintos? Prácticamente sólo bebo tempranillo, pero estoy intentando abrirme a uvas más polémicas, pero quiero recomendaciones de monastrell y de syrah. @iko, cómo se llamaba el que bebimos el otro día?
Yo no entiendo una mierda vinos, pero me gusta bastante. Y últimamente me he aficionado bastante al blanco.
El que está riquisísimo es el malvasía de Lanzarote semidulce. Entra genial. Que suerte que @DiegoGLeon lo tenga así a mano xD
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Bebimos este joven, Las Hermanas, que era mezcla de Monastrell y Syrah y que compré por la etiqueta. TenÃa un sabor muy a regaliz. No estaba mal.
@sebas No soy nada de vino tinto, pero acepto el Faustino VII que debe andar a 4euros la botella
yo no salgo del tempranillo o el tamarón...
A mi me traen uno del Somontano tirado de precio y me encanta, claro que tampoco soy muy sibarita. Y si quiero blanco con el Bach extrissim me apaño
A mí me gustan mucho los Rioja reserva. Los que más de la reserva alavesa. Un muy bueno es el Remelluri.
De todas formas, yo soy muy clasicorro con los vinos. Me gustan el Enate reserva, el Villa Arana, Marques de Riscal, Muga,Marques de cáceres etc etc.
Y un descubrimiento, uno de Madrid. Tagonius
Esta página puede ayudarte mucho. http://www.verema.com/
El Faustino lo abandonamos hace unos años por aburrimiento también. Igual debería volver a darle una oportunidad.
Yo no controlo de vinos pero el monastrell es la variedad que predomina por Alicante, Murcia, y ahora ando viviendo por ahí y voy probando cosas.
Carro (la bodega es Señorío de Barahonda) es mi preferido. Creo que es monastrell con sirah. También están muy bien los de Juan Gil (mejor 12 ó 18 meses).
De los de Alicante blancos de moscatel tipo Marina Alta, el mejor que he probado sin duda es el Casta Diva. Yo no soy muy de blancos tirando a dulces, pero ése está muy bueno. Y un clásico de Alicante es el Enrique Mendoza Chardonay, diferente a los anteriores pero para mí mucho mejor, con el punto perfecto entre seco y afrutado.
hace unos 5 años me hice una gira por castila leon pagada por el gobierno de la comunidad con 20 cocineros y empresarios estadounidenses. Yo iba como camara acompañando al presidente de telemiami, una television por cable de la ciudad.
El caso es que mi estatus era exactamente igual que el de los cocineros e invitados... grababa los sitios, unos planitos de la cena y a comer y beber. La gira como era para americanos incluia degustaciones de los vinos y la gastronomia local. En apenas 6 dias comi por tres vidas y bebi por seis.
Las visitas incluian las bodegas de Vega Sicilia, otra que se llamaba el monasterio o algo asi y unas cuantas mas peleonas... junto con fabricas de cecina, salsichon, jamon, chorizo, cochinillo en segovia...
En ese viaje a parte de ponerme como un cerdo y coger 5 kilos descubri que soy un absoluto negado para los vinos. Y esta es mi gran aportacion.
^ las fotos súper-enfocadas no?
era camara de video... y los americanos al segundo vino estaban ya cogorzos perdidos.
La de vega sicilia super pija ella explicando los taninos y su puta madre y los gringos empinando el codo a base de bien...
Lo que siempre preguntaban y en todas las bodegas se indignaban mucho era si los españoles añadian azucar a la hora de poner el mosto en las barricas. Y tambien estaban superinteresados por los tipos de madera que se usaban en los barriles.
tambien recuerdo que en las dos que estaban mas modernas que eran la del monasterio y vega sicilia habia vinos que se hacian en barrica y otros mas baratos que se hacian en contenedores metalicos con un control de temperatura y de acidez especial que conseguia un vino de calidad en mucho menos tiempo pero que claro se vendia como gama baja.
Y que de los vinos especiales , los mas caros se hacia un produccion escasisima. Si no recuerdo mal del mas caro de vega sicicilia solo se hacian botellas cada dos años y ademas solo se producian entorno a 300 / 400 botellas por lo que el precio de ese vino era un despiporre.
A los que gusten los blancos os recomiendo un buen Valdeorras de 100% Godello... son mis favoritos. Y bueno... mi hermana es enologa y comercial de internacional en Ribeiros do Avia... así que autobombo: www.ribeirosdoavia.com
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Y no son nada caros, y de buena calidad :-)
http://www.youtube.com/watch?v=-nQgsEbU9C4
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Yo voy a barrer para casa: Vinos blancos bastante baratos y ricos fresquitos, los del condado de Huelva, en especial bodegas sauci tiene algunos muy ricos: http://www.bodegassauci.es/
http://www.vinicoladelcondado.com/tienda/
De albariño a mí me gusta mucho Terras gauda, no es barato, pero está estupendo en relación calidad precio.
El tío de una de mis mejores amigas tiene una bodega en Lanzarote donde hacen unos vinos deliciosos, con uva malvasía, el dulce lo tienen en la carta del Bulli y tampoco es tan caro: http://www.losbermejos.com/
Con los tintos soy más desastre, aunque me gustan más se me olvidan los nombres (es lo que tiene tener amigas que controlan más que tú), pero hace nada probé éste que me gustó mucho: http://www.viajerosdelvino.com/blog/3-copas-1-vino/13-cantaros-nicolas/
^ A mí Terras Gauda me gusta mucho también.
¿Los vinos de Lanzarote son fáciles de encontrar en El Corte Inglés, etc? Probé uno que me gustó bastante en una cata, pero no son de los que más me suelo topar, por lo que los tengo siempre olvidadísimos.