El clavo es la especie navideña maleni por excelencia, @poblera.
Mi madre, como buena aragonesa, no la ha utilizado para cocinar JAMÃS. Pero aromatizan un huevo las carnes de asado, por ejemplo, y se usa también en el glühwein. Hay quien se lo echa a las lentejas. Es una especie versátil, como ves.
