Asturcon Las croquetas no son lo mío. Yo lo que hago es rellenar champiñones de bechamel con jamón, empanarlos y freirlos. Riquísimos (y me resulta más fácil).
Teresa Mango, tiene toda la pinta. No estaba fibroso? porque ahí es cuando saben a rayos, igual en este caso es que estaba pasado solamente.