Pues sí, lo vi esta mañana y me viene de lujo porque quería hacer una crema con unas espinacas un poco mustias que tengo.
Al final no me atreví a hacer el salmorejo sacrílego de tofu y he probado la versión con calabacín crudo en lugar de pan, un gran invento, no se nota absolutamente nada el sabor del calabacín y queda espesito rico.
