Pues ya está, mientras no comas mucho preparado ni mucha bollería industrial no pasa nada. Y sí, generalmente los productos más baratos la llevan en mayor cantidad, porque es una grasa mucho más barata.
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_trans
Lo de trans es por la estructura, aunque a mí también me hacía gracia antes. Cuando lo estudias ya no te la hace.
