@frozenfries, supongo que ya estarás en ello, pero si no, por si acaso, comentarte que si les vas a echar pollo, échalo primero sólo en el wok para que se medio haga y luego retiras y reserva. Así queda algo de saborcito para que se hagan las verduras (recuerda echar las mas duras, tipo zanahoria primero) y el pollo no se pasa.
