Te falta un ingrediente para el potaje (aparte de ajos): bacalao.
Sustituyes el bacalao por tofu y está guay
@slavin me imagino que es un huevo pasado por agua encima del aguacate, en plan que lo cascas encima y lo metes al horno, yo haría más hueco que el qeu se ve en la foto en el aguacate, para que no se caiga, y luego ya dependiendo de como te guste el huevo, si más o menos cuajao.
De grasa solo lleva la del aguacate en realidad, así que no es para tanto, pero a mí un aguacate entero para una persona me parece una barbaridad.
