@Alex_A, concretamente en francés (que es el origen del nombre de Boyoncé, ya que su abuela era negra haitiana, por lo que he leído, y le pusieron su nombre) la É significa que esa e se pronuncia. Y todas las palabras francesas son agudas, así que pronunciando en francés puro sería algo así como "Bionsé", y en criollo algo como "Biyonsé".
El francés es, que yo sepa, la única lengua que no usa tildes para marcar la sílaba tónica (porque no tiene sílaba tónica), pero en el resto de las lenguas romances se usan al estilo del español.