@latipicamamarracha soy historiador del arte y todo lo que se me ocurre está demasiado orientado en eso, no sé si resultaría interesante para un artículo de ese rollo.
Quizas puedes sacar cosas que hay en Sevilla ahora mismo que sean muy tradicionales y cosas más modernas? Cuando enseño la ciudad a la gente siempre les llevo al convento de San Leandro para comprar yemas, que es un dulce hecho con huevo hilado cubierto de una capa dura de azucar. Hay que tirar de una cuerda al lado de un torno de madera para llamar y la monja de turno te dice "Ave María purísima" y tú debes contestar "sin pecado concebida" (es opcional, claro, pero forma parte de la Seville XVII century total experience). Le pides lo que quieres, pones el dinero, ella gira el torno y aparece lo que has pedido.