Respuesta corta, @elek: no
Pero, por un lado, las versiones reducidas de grasa no están nada mal. Así que no son mala opción. Además siempre puedes reducir la cantidad que se consume - para algunos quesos, basta con una pequeña cantidad para dar bastante sabor, sobre todo los más intensos, tipo parmesano o roquefort. De hecho este último puedes mezclarlo con queso batido o mejor, queso para untar.
