Es una receta muy clásica también @Kric, eso si que me mola más, así asaditos pueden estar buenos, mira esto también:
http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/carnes/201402/popietas-solomillo-cerdo-salsa-pina-23645.html
Puedes hacerlas con pechugas de pollo en lugar de dátiles y ya está.